第709章 天天吃炸串(1/2)
众人在厨房转悠了一圈,真是大开眼界!他们居然还看到了会自动洗碗的机器!
苗氏、夏氏和周氏皆是看看洗碗机再看看自家男人,嘿,洗碗机比他们看着都顺眼都靠谱嘞。
参观完厨房,大家便开始着手准备做饭团了。
汤氏先把泡好的几种米,教大家用固定的比例加到了锅里,煮上以后便开始准备准备加到饭团里的各种配菜了。
“咱就先做炸串。”
汤氏看几个小豆丁都有些馋了的样子,便决定先做一些炸串出来,给大家都先打打牙祭。
从冷冻冰箱里拿出里脊肉、火腿肠、纯肉肠、培根、鸡柳,又洗了几种蔬菜出来串成了串。
“这饭团里头光炸串的配菜就这么多种吗?”
苗氏几人帮忙串素菜的串,看到这么多炸串品种都不由得吃惊了,小小的饭团有这么多种选择?
这要是别人把这些都加一遍,那饭团得多大?
“不是的,就这边几种肉是加进去的配菜,这些炸素菜是不加的,这是等会留着我们自己吃的。
荤菜提前炸好,到时候顾客要在铁板上热一下就行,素菜就不好弄了。”
汤氏解释道,而且有时候品种太多,加进去太杂,反而味道没那么好了。
“昂~”
大家听了认真点头,都学的很认真。
汤氏第一锅炸的是里脊肉,里脊肉下炸锅以后,没一会颜色就变了,肉片也卷起了边。
汤氏把里脊肉大致炸的时间,还有炸到什么状态,都一一和苗氏几家人详细地讲了一遍,没一会,第一锅炸里脊肉便熟了。
汤氏把串串夹出来控油,然后给几个小豆丁刷了番茄酱,然后问了问其他人的口味。
有的刷甜酱,有的刷辣酱,有的甜辣加孜然粉辣椒粉,反正按他们的口味刷好酱递给了他们。
“这不用吃,就知道香的很!”
龚柱接过里脊肉的签子,这超大一块炸肉上还涂了这么多酱,咋可能不好吃?
“那你不吃,给我。”
苗氏逗趣道。
“那可不行嗷呜。”
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