第417章、斜月山庄(一百三十二)(2/2)
人,生来就是善恶并存的两种状态。怎么处理这两者状态,怎样使这两种状态达到一个制衡的状态,才是最为重要的。
其他一切,说多了都的浮云!
在这乱世,首先要做的就是让自己活下去!
只有活下去,才有更多的希望和更多的可能。这是风雪衣从一出生就要做的事情,他要比别人还要努力。
不然,今日的他就不能站在这儿,早就化作一副骸骨了。
风雪衣一共取了五条鱼,处理了五条鱼,十片鱼肉放在满盆的冰上备用。
原来,风雪衣要纳兰歆凝冰,就是为了保持鱼肉的鲜美度。
两外五条鱼,风雪衣只去除其内脏,淘洗一翻,放在冰上备用。
风雪衣倒掉了两个大锅中烧开的水,那两口大锅都是新的,用水烧热后再用最好。
在一口锅,倒油,油热后加入姜片,把五条鱼和另外五条剩下的鱼头和鱼骨放入里面煎。
他的双眼紧盯着锅内,时不时给鱼翻个身,别煎糊了。
他煎鱼的样子,他认真的样子倒是和“世炎公子”如出一辙!
双生子,任何时候,兄弟一人都能展现出另一人的身影。
等所有的鱼都两面金黄之时,风雪衣加入适量的水,盖上木盖,剩余的就交给时间。
鱼汤熬煮着,但风雪衣也没有闲着,加够足量的柴火。
在另一口大锅中,他加入冷水,让羊肉放入其中,让其烧开,再去除水面上的浮沫,捞起。用水再次清洗后,备用。
等做完这些后,那锅鱼汤也差不多开了。
风雪衣拿起木盖,阵阵香气,迎面扑来,奶白色的鱼汤也映入眼帘。
好香啊!
纳兰歆闻着香气,她也忍不住又转了头,朝风雪衣所在的方向看去。
四目相对,两人无言。
纳兰歆无奈地又转回了自己的头,咽下快要流出的口水,假装在认真看瀑布。
这瀑布,除了流水,还在慢悠悠地流着。一点也不壮观,实难勾起纳兰歆的兴趣,看了她的眼睛都花了。
这丫头,还说不馋!
风雪衣笑了笑,继续他手中的活儿。
他把鱼汤中已经熬化的鱼肉、鱼头、鱼骨全部捞出,并细致地过滤了一遍鱼汤,他怕汤中会留有残存的鱼刺。
过滤好鱼汤后,他把羊肉块放入鱼汤中,并再此加入适量的清水,大量的姜片,并倒了一些陈酿的花雕酒,使羊肉去膻增香。
做好一切后,他盖好木盖,蹲下添加柴火,边注意火候,活脱脱一个庖厨。
风雪衣要是退隐江湖,做个厨子,也是能养活自己的。
这锅汤得炖一个时辰,才能使里头的羊肉软烂入味,才能使鱼和羊的滋味相融合,达到极致的鲜味!
美味,最需时间的磨合。
所以,风雪衣才会给纳兰歆定下两个时辰,让她看瀑布。
当然,风雪衣深知那丫头不会真的用两个时辰认认真真地看那无聊的瀑布,偷懒是肯定的!